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原装空运,鲜活保证。家乐福的生鲜新思维

2018-01-22 世双国际空运

消费升级,新零售,线上线下融合,这些词语已经成为行业共识,并深刻影响和改变着现有的零售企业。各大商超纷纷推出自己的转型计划,家乐福也不例外。除了在业态,商业模式,门店陈列和服务等方面的一系列探索和升级,在商品品类上的升级换代,家乐福也是不遗余力,日前将生蚝和龙虾引入了北京和上海各门店。


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这批生蚝是家乐福质量体系的产品,产自法国布列尼塔,水质洁净海域,严格把控养殖。每只生蚝都是经过严格的人工挑选,个头均匀饱满,蚝肉肥厚多汁,口感咸鲜纯正。原装空运,鲜活保证。家乐福质量体系产品在欧洲践行20多年,秉承农业可持续发展的精神价值,致力于产地,口感,食品安全,可持续发展以及性价比五大核心价值,给消费者提供新鲜,可追溯的农产品。家乐福质量体系保证了产品的质量,而通过家乐福中国全球购的系统,进一步保证了产品的价格实惠。


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除了生蚝,还有原产地加拿大的波士顿龙虾。网上预订,坐等 美食到家,或前往门店购买。

为什么 是生蚝?在谈及这一话题时,家乐福相关负责人告诉记者,生蚝是法国特色美食之一,作为一家老牌的法资零售企业,家乐福希望能够利用自己的渠道优势,给消费者带来崭新的美食选择。而在这背后,则透露了家乐福加大生鲜发展,挖掘生鲜吸引度的决心和计划。面对零售线下市场的日渐饱合,线上市场的残酷抢滩,如何做到差异化,如何用特色吸引顾客,是每个零售商需要考虑的问题。家乐福认为生鲜的升级和发展至关重要,通过大力发展自有渠道采购的生鲜产品,例如农民直采,家优鲜(家乐福中国质量体系),批发市场直采等,同时对生鲜区域的陈列进行改造和优化,加入堂食区域,引入最新最时尚的餐饮品牌,加大快餐类,即食类的商品。家乐福负责人还和记者透露,在不久的未来,上海会有一家新门店开业,全新打造的生鲜概念和陈列设计,相信会给消费者全新的购物体验。


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另外,这次引入的生蚝同步在线上预订销售,则体现了家乐福线上线下融合互补发展的决心。据了解,家乐福O2O自2015年试运行以来,稳步运营,目前已进入18个城市,未来计划是覆盖家乐福门店所在的全部城市。与此同时,家乐福加强线上发展,入驻美团,百度和饿了吗三大平台,为消费者提供新的购物渠道选择。

与众不同的商品和亲民的价格,堂吃或自提的体验式服务,线上下单送货到家的购物新选择,家乐福从商品,服务,门店陈列等维度全面发力,打造新零售下的新生鲜思维。未来的家乐福,我们拭目以待。



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